Maîtrisez l’Art de la Préservation avec le Sous-Vide
![](https://boucheriest-louis.com/wp-content/uploads/2023/10/shutterstock_2306859227-768x512.jpg)
Lorsque l’on parle de viandes de qualité, la fraîcheur et la l’art de la préservation sont essentielles. C’est pourquoi à la Boucherie St-Louis, nous avons adopté une technique moderne de préparation et de conservation : le sous-vide. Cette méthode, tout…