Lorsque les flocons dansent à l’extérieur, rien ne vaut une soirée raclette chaleureuse en famille. À la Boucherie St-Louis, nous avons pris le temps de sélectionner les coupes de viande suggérées pour pour une raclette afin d’accompagner ce festin hivernal. Découvrez nos recommandations pour une raclette inoubliable. Visitez notre page comptoir pour en savoir plus sur nos coupes disponibles !
La Bavette :
La bavette, tendre et riche en saveurs, se prête parfaitement à la raclette. Sa texture délicieusement marbrée offre une expérience fondante qui se marie harmonieusement avec le fromage fondu.
L’Onglet :
L’onglet, une coupe souvent méconnue, dévoile son caractère robuste et savoureux une fois fondu sous le fromage raclette. Ses arômes subtils ajoutent une dimension riche à la palette de saveurs de ce plat traditionnel.
La Poitrine de Poulet :
Pour les amateurs de viande blanche, notre poitrine de poulet, marinée avec des herbes et des épices spéciales, apporte une délicate touche de volaille à chaque bouchée. Une alternative légère et délicieuse.
Nos Saucisses Maison :
Parce que la raclette n’est jamais complète sans de bonnes saucisses, nos créations maison sont conçues pour apporter une explosion de saveurs à chaque portion. Choisissez parmi une variété de saucisses, chacune préparée avec soin et passion.
Et pour rendre votre expérience encore plus agréable, n’oubliez pas que nous offrons le service de découpe sur mesure. Demandez à nos experts en boucherie de préparer vos coupes de viande spécialement adaptées à votre raclette. Chez Boucherie St-Louis, chaque repas devient une célébration de la chaleur et de la convivialité, même au cœur de l’hiver, c’est pour cela que nous avons mis en ligne nos meilleures coupes de viande suggérées pour une raclette.
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